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經濟日報Goossens Chocolatier 故事:有特色才會贏

3/12/2013
成功故事 - 比利時朱古力品牌Goossens Chocolatier
3年前由陳祖義引進香港,首間門市設於跑馬地。曾於海港城、圓方等商場設車仔鋪,海港城人流好勁,客戶並不是我們想要的。選擇於K11設門市,因品牌所賣的手製朱古力是傳統工藝,與商場宣揚藝術的主題不謀而合。
去年3月品牌以車仔檔形式進駐,11月正式入鋪,入鋪首頁生意額增加30%,之後是雙倍,甚至3倍。K11曾與 Goossens Chocolatier合辦朱古力品嘗會,亦以品牌的朱古力作為Klub 11會員換領禮物,協助品牌增加知名度及曝光率。陳祖義現正計劃擴充業務:於K11設門市賣比利时雪糕及咖啡。更希望透過K11平台打入內地。
陳祖義表示:有了車仔檔的經驗,對入鋪更有信心。