中菜

霸王川莊

地點

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霸王川莊特別邀請吳紅初師傅將四川成都的辣味文化帶入香港。吳師傅師承川菜大師彭子渝,擅於將不同種類的香料及食材融匯貫通,表現出辣味的千姿百態︰辛、 麻、 香、 甘、鹹、酸、苦,味味俱全,為嗜辣的老饕獻上擺設精緻,風味傳統的四川菜。

種類

#中菜
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